Formation Bartending

Formation qui permet à chaque stagiaire de comprendre et connaître les principes et les mécaniques fondamentales relatives à la réalisation de cocktails. Les techniques d’apprentissage et d’entrainement permettront aux débutants d’être autonomes dès la fin du stage et aux plus expérimentés de développer une image professionnelle en améliorant au mieux son rôle au service des clients.

Programme de formation Bartending

Une formation reconnue et qualifiante

Descriptif

Durée de la formation : 3 jours (7H/par jour)
Horaires : 9H-13H et 14H-17H

La formation s’effectue avec un minimum de 3 personnes et un maximum de 8 personnes pour permettre à chaque élève d'être suivi selon son niveau de connaissance (du débutant au plus expérimenté).

Salle équipée de plusieurs postes de travail et matériels techniques pour chaque participant. Apports théoriques illustrés par vidéos. Démonstrations assurées par le formateur. Exercices pratiques et tests quotidiens sur les connaissances acquises. La formation se terminera avec la remise d’un diplôme reconnu par des associations du secteur.

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de formation

Objectif

Cette formation a pour but de donner les connaissances de base nécessaires à la gestion et à l'organisation du poste de travail en disposant d’une méthodologie professionnelle pour la préparation et la réalisation des cocktails. Ce module est également conçu pour permettre de développer une attitude professionnelle qui saura augmenter le chiffre d'affaire et la rentabilité.