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Formation Barman
Formation Flair
Détails
2 Sections
12 Leçons
2 Jours
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Jour 1 : fondamentaux et techniques de base
6
1.1
Découverte du flair bartending
1.2
Organisation du poste de travail
1.3
Apprentissage des gestes de base
1.4
Techniques de free pouring
1.5
Initiation à une routine simple
1.6
Préparation physique et mentale
Jour 2 : mise en pratique avancée et personnalisation
6
2.1
Consolidation des techniques apprises
2.2
Construction de routines complètes
2.3
Intégration du flair dans la mixologie
2.4
Développement d’un style personnel
2.5
Animation et gestion du comptoir
2.6
Débriefing et fin de formation
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