DéCOUVREZ NOS SOLUTIONS DE torréfaction ARTISANALE ET torréfaction COLLABORATIVE
Vous rêvez de proposer un café qui vous ressemble, de maîtriser chaque étape de sa création ou tout simplement de savourer un café d’exception, fraîchement torréfié ? Chez BBS ROASTER, nous mettons notre savoir-faire et nos équipements professionnels à votre disposition pour vous accompagner dans cette aventure.
Que vous soyez entrepreneur, coffee shop, torréfacteur en devenir ou simple passionné, nous vous offrons une approche flexible et personnalisée de la torréfaction. Apprenez, créez, ou laissez-nous produire pour vous : notre offre s’adapte à vos envies et à vos besoins.
Explorez nos services de torréfaction collaborative et découvrez comment nous pouvons vous aider à donner vie à votre propre café. Si vous le souhaitez, laissez-vous également tenter par notre sélection de cafés issus de notre torréfaction artisanale, renouvelée régulièrement.
Torréfaction collaborative : Créer votre café sans investissement
Vous souhaitez torréfier votre propre café sans avoir à investir immédiatement dans un torréfacteur professionnel ? Vous lancez votre coffee shop et rêvez de proposer une sélection unique de cafés sous votre propre marque ? Notre service de torréfaction collaborative est la solution idéale pour démarrer, expérimenter et vous différencier.
Qu’est-ce que la Torréfaction Collaborative ?
La torréfaction collaborative vous permet d’accéder à un atelier professionnel entièrement équipé, sans achat de matériel. Vous pouvez torréfier vous-même vos cafés ou nous confier la production, tout en utilisant votre propre café vert.
Ce service s’adresse :
- Aux coffee shops souhaitant proposer des cafés signature.
- Aux débutants qui veulent apprendre la torréfaction artisanale.
- Aux entrepreneurs développant leur marque de café.
formule 1 : accompagnement expert
89€ HT / heure – Minimum 3 heures par session
Vous serez accompagné pas à pas par notre expert pour réaliser vos premières torréfactions sur notre torréfacteur PROBAT 5 kg.
- Mise à disposition complète du plateau technique.
- Utilisation de votre propre café vert.
- Accès aux outils professionnels : balance, Sinar, colorimètre, etc.
- Jusqu’à 5 broches de 4 kg de café vert par heure.
👉 Idéal pour ceux qui débutent ou souhaitent se perfectionner avec un accompagnement personnalisé.
formule 2 : autonomie totale
49€ HT / heure – Minimum 3 heures par session
Après une première session accompagnée, vous êtes désormais autonome sur le torréfacteur et le processus de torréfaction.
- Mise à disposition complète du plateau technique.
- Utilisation de votre propre café vert.
- Accès aux outils professionnels : balance, Sinar, colorimètre, etc.
- Jusqu’à 5 broches de 4 kg de café vert par heure.
👉 Parfait pour les coffee shops et torréfacteurs indépendants qui veulent gérer leur production en toute liberté.
FORMULE 3 : PRODUCTION EXTERNALISÉE
7€ HT / kg – Minimum 20 kg par commande
Nous réalisons la torréfaction pour vous, selon votre cahier des charges et respéctant vos timing.
- Choix du café vert : mono-origine, assemblage.
- Degré de torréfaction personnalisé selon vos besoins (espresso, filtre, etc.).
- Production réalisée avec votre propre café vert.
👉 Une solution simple si vous souhaitez proposer vos cafés sans gérer la torréfaction vous-même.
Torréfaction artisanale : vente de cafés en grains
Notre café est torréfié de manière artisanale et en petites quantités, garantissant une fraîcheur incomparable. Vous profitez ainsi d’un café aux arômes intenses et équilibrés, livré rapidement pour conserver toute sa saveur.
Des arômes authentiques et uniques, que vous soyez amateur de café doux, corsé ou fruité, notre sélection variée saura séduire tous les palais. Chaque origine est mise en valeur grâce à une torréfaction précise qui respecte les particularités de chaque grain ainsi que la méthode d’extraction préférée.
Commandez dès maintenant et découvrez nos sélections renouvelées régulièrement
Rejoignez notre Formation en Torréfaction de Café
Vous souhaitez approfondir vos compétences en torréfaction ? Découvrez notre module de formation entièrement dédié à la torréfaction, conçu pour vous faire passer d’amateur éclairé à expert du grain de café.
Formation Torréfaction
Certification SCA Roasting Opco - France TravailFormation Torréfaction : devenez un expert du café de spécialité La formation Torréfaction est une étape incontournable pour tout passionné […]
Gratuit
À qui s’adressent les formations Barista ?
Nos formations sont idéales pour :
- Les passionnés souhaitant devenir barista professionnel.
- Les personnes en reconversion professionnelle cherchant un métier dynamique et créatif.
- Les entrepreneurs désirant ouvrir leur propre coffee shop.