Bartending

Descriptif de la Formation

Formation qui permet à chaque stagiaire de comprendre et connaître les principes et les mécaniques fondamentales relatives à la réalisation de cocktails. Les techniques d’apprentissage et d’entrainement permettront aux débutants d’être autonomes dès la fin du stage et aux plus expérimentés de développer une image professionnelle en améliorant au mieux son rôle au service des clients.

 

 

Pour plus de détails, nous vous invitons à télécharger le programme de la formation Bartending.

Objectif de la formation

Cette formation a pour but de donner les connaissances de base nécessaires à la gestion et à l'organisation du poste de travail en disposant d’une méthodologie professionnelle pour la préparation et la réalisation des cocktails. Ce module est également conçu pour permettre de développer une attitude professionnelle qui saura augmenter le chiffre d'affaire et la rentabilité.

Avantages

  • Possibilité de prise en charge.
  • Equipement individuel : 75% de pratique effective et 25% de théorie.
  • Possibilité d’utiliser la salle d’entrainement après la formation.
  • Une vraie aide pour ceux qui souhaitent ouvrir un établissement.
  • Meilleurs équipements disponibles actuellement sur le marché à disposition des élèves.
  • Formation adaptée aux débutants et aux plus expérimentés.

Détails et informations

Durée de la formation : 3 jours (7H/par jour).

Horaire : 9H-13H et 14H-17H.

 

La formation s’effectue avec un minimum de 3 personnes et un maximum de 8 personnes pour mettre à chaque élève d'être suivi selon son niveau de connaissance (du débutant au plus expérimenté).

 

Salle équipée de plusieurs postes de travail et matériels techniques pour chaque participant. Apports théoriques illustrés par vidéos. Démonstrations assurées par le formateur. Exercices pratiques et tests quotidiens sur les connaissances acquises. La formation se terminera avec la remise d’un diplôme reconnu par des associations du secteur.




BBS en vidéo


Le saviez-vous ?

Toutes nos formations peuvent être financées auprès de vos OPCA !
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Membre

SCAE - Speciality Coffee Association of Europe

Organisme de Formation labellisé

Organisme de Formation labellisé

Ambassadeur

The World Flair Association