Consulting Etablissements

Agencement et organisation de local

Nous intervenons dans vos projets d’agencement grâce à notre département consulting.
A travers l’utilisation de vos données techniques, BBS revisite l'aspect pratique de vos postes de travail de façon à optimiser l'espace du point de vente et donc son rendement en prenant en compte l’aspect fonctionnel et attractif de votre établissement.

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Création des menus Cocktails et Café

Notre équipe vous aidera à créer un menu parfaitement structuré : étude, recherche et production de votre menu personnalisé en accord avec vos besoins et le style de votre établissement.
Des menus développés selon vos paramètres, de la carte bartending/cocktail en passant par les nouvelles tendances en caféterie, nous nous adaptons constamment à la demande pour vous faire bénéficier du meilleur service.

Formation personnalisée

Une formation qui se focalise uniquement sur votre personnel et vos exigences et qui permet la standardisation du niveau des compétences du personnel, très important pour une équipe.